SALVATORE CUOMO ＆ BAR 小倉

“D.O.C” ～ドック～

Sサイズ…2,618円

「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,970円 / Lサイズ…3,355円

至高のマルゲリータ

Sサイズ…2,673円

こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツアレラ・粉チーズ）Mサイズ…3,025円 / Lサイズ…3,410円

マルゲリータ

Sサイズ…2,068円

（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,420円 / Lサイズ…2,805円

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

Sサイズ…2,343円

（ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）Mサイズ…2,695円 / Lサイズ…3,080円

マリナーラNo.1

Sサイズ…1,518円

（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）Mサイズ…1,848円 / Lサイズ…2,178円

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ

Sサイズ…2,178円

（トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・魚醤）Mサイズ…2,508円 / Lサイズ…2,838円

ロマーナ

Sサイズ…2,178円

（トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,530円 / Lサイズ…2,915円

気まぐれピッツァ

Sサイズ…2,266円

（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,618円 / Lサイズ…3,003円

プロシュート&ルーコラ

Sサイズ…2,376円

（トマト・生ハム・ルーコラ・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノスライス）Mサイズ…2,728円 / Lサイズ…3,113円

アンジェリーナ

Sサイズ…2,431円

（海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム・ホウレンソウ・魚醤）Mサイズ…2,783円 / Lサイズ…3,168円

ディアボラ ンドゥイヤ

Sサイズ…2,453円

（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・ンドゥイヤ・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,805円 / Lサイズ…3,190円

生ハムとアスパラのビスマルク

Sサイズ…2,651円

（生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・黒胡椒・半熟卵・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム）Mサイズ…3,003円 / Lサイズ…3,388円

オレンジ入りキャロットラペ

462円(税込)

さっぱりとした人参サラダ

ブロッコリーのアンチョビソテー

528円(税込)

ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

前菜の盛り合わせ

1名様～ 1,320円～

・サーモンと春野菜のレモンマリネ・自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコのソース～・イタリア風オムレツ トマトソース・サラミとハムの盛り合わせ・ブロッコリーのアンチョビソテー・オレンジ入りキャロットラペ

タコのカルパッチョ仕立て

968円(税込)

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

窯焼きソーセージ ”サルシッチャ”

1,078円(税込)

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し

1,320円(税込)

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

水牛モッツァレラ”ボッコンチーニ”のカプレーゼ

1,353円(税込)

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

自家製ローストビーフ ～赤ワインとバルサミコのソース～

1,375円(税込)

低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

海老とマッシュルームのアヒージョ

1,408円(税込)

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

プロシュート

748円(税込)

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

ハムとサラミの盛り合わせ

1,628円(税込)

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

トマトのブルスケッタ　(1P)

330円(税込)

グリーンハーブサラダ

858円(税込)

さらやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムと3種キノコのサラダ

1,012円(税込)

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ

1,078円(税込)

特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

フライドポテト

638円(税込)

★削りたてチーズ ★スイートチリとサワークリーム　いずれかをお選びください

揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ

715円(税込)

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

イタリアンチキン

715円(税込)

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

フリットミスト

1,078円(税込)

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

フリット ミスト ディ マーレ

1,408円(税込)

海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

揚げナスのペンネ　アラビアータ

1,265円(税込)

ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品

4種チーズのクリームニョッキ

1,540円(税込)

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、クリームソースのニョッキ

チーズとミートソースの窯焼きパスタ”ラザニア”

1,705円(税込)

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

アサリとズッキーニのスパゲッティ

1,518円(税込)

イタリアを感じさせる、軽やかで爽やかな一皿

ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

1,870円(税込)

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

サーモンのレモンクリーム フェットチーネ

1,738円(税込)

サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

ハマグリと春野菜、白身魚の ペペロンチーノ

1,848円(税込)

魚介の旨みと野菜の甘みが味わえる、サルヴァトーレの春定番のパスタ

フレッシュトマトのポモドーロフレスコスパゲッティ

1,518円(税込)

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい

ボローニャ風スパゲッティ

1,628円(税込)

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

生ハムとパンチェッタの カルボナーラ

1,738円(税込)

パンチェッタと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます

漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ”

2,035円(税込)

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

黒毛和牛ミートソースの フェットチーネ

2,750円(税込)

ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿

サーモンのカリカリ香草パン粉焼き ハニーマスタード風味

2,068円(税込)

肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに

鶏もも肉のソテー～ガーリックバターソース～

1,628円(税込)

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ ～タリアータ～ 150g

150g 2,398円

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください。200g 2,948円／300g 3,905円

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

2,618円(税込)

スペアリブ（骨付き豚バラ肉）を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

豪快！！お肉の盛り合わせ（牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー）

3,960円(税込)

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～

3,960円(税込)

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

ティラミス

748円(税込)

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

トルタ カプレーゼ

638円(税込)

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

ミルクレープ

704円(税込)

何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

モンブラン

748円(税込)

栗とキャラメルソースの深い味わいのモンブラン

レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

660円(税込)

カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

本日のジェラート

638円(税込)

詳しくはスタッフにお尋ねください

ドルチェミスト 小さなデザート盛り合わせ

3種1,210円

6種 2,420円 ティラミス / カヌレ / モンブラン / トルタカプレーゼ / レアチーケーキ～キャラメリゼ～ / マカロン（ラズベリー）