SALVATORE CUOMO ＆ BAR 小倉

タコのカルパッチョ仕立て

1,078円(税込)

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ”ボッコンチーニ”のカプレーゼ

1,353円(税込)

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

サラミとハムの盛り合わせ

1,628円(税込)

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ仕立て

1,738円(税込)

素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョ仕立て ワインとともにどうぞ

前菜の盛り合わせ

1名様 1,320円～

サラミとハムの盛り合わせ / タコとパプリカのマリネ / イタリア風のオムレツ トマトソース / ブロッコリーのアンチョビソテー / オレンジ入りキャロットラペ / 自家製ローストビーフ ～バルサミコソース～※写真は2名様分

フライドポテト

638円(税込)

削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム どちらかをお選びください

窯焼きソーセージ ”サルシッチャ”

1,078円(税込)

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し

1,320円(税込)

海の旨味が凝縮した、塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ

1,408円(税込)

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

イカとズッキーニのフリット

1,078円(税込)

特製レモンタルタルで召し上がれ

グリーンハーブサラダ

858円(税込)

3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダを、アンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで

特製ベーコンのシーザーサラダ

1,078円(税込)

新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた、贅沢なシーザーサラダ

生ハムと焼きとうもろこしのサラダ

1,320円(税込)

生ハムと焼きとうもろこしの旨味が鮮やかに際立つ、イタリア産チーズとバルサミコの特製サラダ

トマトのブルスケッタ　(1P)

330円(税込)

至高のマルゲリータ

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こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ S…2,673円 M…3,025円 L…3,410円

“D.O.C” ～ドック～

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「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」 S…3,443円 M…3,795円 L…4,180円

マルゲリータ

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とろけるモッツァレラとトマトの甘み ナポリピッツァの王道 S…2,068円 M…2,420円 L…2,805円

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

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4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作 S…2,343円 M…2,695円 L…3,080円

マリナーラNo.1

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トマトをたっぷりトッピング。オレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点 S…1,518円 M…1,848円 L…2,178円

焼きとうもろこしと生ハムのピッツァ ～トリュフ風味～

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とうもろこしの甘みに、生ハムの旨みとトリュフの香りのアクセントが全体を引き立てる、グルメピッツァ　S…2,761円 M…3,113円 L…3,498円

気まぐれピッツァ

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イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニー S…2,266円 M…2,618円 L…3,003円

タコとルーコラのサンタルチア

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タコの旨み、ルーコラのほろ苦さがクセになる、大人向けの一枚 S…2,838円 M…3,168円 L…3,498円

黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ

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黄金トマト×アンチョビ。旨みが弾ける大人の味 S…2,211円 M…2,563円 L…2,948円

ディアボラ ンドゥイヤ

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熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァ S…2,563円 M…2,915円 L…3,300円

生ハムとマッシュルームのビスマルク

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生ハム×サルシッチャ。半熟卵を崩して召し上がれ！　S…2,651円 M…3,003円 L…3,388円

サルメリア

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お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作 S…2,783円 M…3,135円 L…3,520円

揚げナスのペンネ "アラビアータ"

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ニンニクの芳ばしい香り。ピリ辛トマトソースが大人気な一品 R…1,265円 / L…1,897円

フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

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フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい R…1,518円 / L…2,277円

アサリとズッキーニのスパゲッティ ～レモン風味～

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イタリアの風を感じさせる軽やかで爽やかな一皿 R…1,650円 L…2,475円

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア”

1,705円(税込)

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

4種チーズのクリームニョッキ

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ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、クリームソースのニョッキ R…1,595円 / L…2,392円

ボローニャ風スパゲッティ

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香味野菜と挽肉をたっぷり使った、贅沢ミートソーススパゲッティ R…1,628円 / L…2,442円

サーモンのレモンクリーム フェットチーネ

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サーモンが引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ R…1,870円 / L…2,805円

ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

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お肉の旨味がギュッと詰まった、自家製コク旨ソース R…1,870円 / L…2,805円

漁師風魚介のペスカトーレ リングイネ

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魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿 R…2,035円 / L…3,052円

焼きとうもろこしとハーブポークの ペペロンチーノ

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香ばしい焼きとうもろこしとハーブポークの旨みが食欲をそそる、この夏限定のペペロンチーノ R…1,892円 L…2,838円

生ハムのカルボナーラ スパゲッティ

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旨味たっぷりの生ハムをのせた、サルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラ R…1,738円 / L…2,607円

タコのペペロンチーノ スパゲッティ

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タコの香りに、パプリカの優しい風味を添えて。地中海の風を感じる、味わいのペペロンチーノ仕立て R…1,958円 / L…2,937円

海老とサーモンのトマトクリーム フェットチーネ

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ぷりっとした食感の海老と旨み溢れる、サーモンのトマトクリームフェットチーネです R…2,420円 L…3,630円

黒毛和牛ミートソースのフェットチーネ

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ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿 R…2,750円 / L…4,125円

サーモンのカリカリパン粉焼き ～自家製タルタルソース～

2,068円(税込)

肉厚なサーモンを、レモン香る自家製タルタルソースとともに

鶏もも肉のソテー ～ガーリックバターソース～

1,738円(税込)

大判で食感のよい鶏もも肉を、ガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ ～オリジナルステーキソース～

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濃厚な味わいと、程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください。150g 2,508円 / 200g 3,080円 / 300g 4,125円

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

2,618円(税込)

スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

黒毛和牛のグリル ～赤ワインソース～

3,960円(税込)

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

豪快!!お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

3,960円(税込)

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

クラシックティラミス

770円(税込)

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

トルタ カプレーゼ

638円(税込)

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

ミルクレープ

704円(税込)

やさしい口どけのクリームとクレープが織りなす、シンプルながら奥深い味わいのドルチェ

マンゴーとリコッタクリームのタルト

748円(税込)

甘み濃厚、口当たり軽やか。リコッタが引き立てる夏色タルト

レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

660円(税込)

くるみクッキー×濃厚チーズ×キャラメリゼ。甘さと香ばしさが重なる贅沢スイーツ

カタラーナ

693円(税込)

パリッ、とろっ。焦がし砂糖が香る、濃厚アイス焼きブリュレ

本日のジェラート

638円(税込)

詳しくはスタッフにお尋ねください

ドルチェミスト ～小さなデザート盛り合わせ～

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クラシック ティラミス / トルタカプレーゼ / マンゴーとリコッタクリームのタルト / レアチーズケーキ～キャラメリゼ～ / カヌレ / マカロン(ラズベリー) 3種 1,210円 / 6種 2,640円