SALVATORE CUOMO ＆ BAR 小倉

タコのカルパッチョ仕立て

968円(税込)

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ”ボッコンチーニ”のカプレーゼ

1,353円(税込)

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

ハムとサラミの盛り合わせ

1,628円(税込)

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ

1,738円(税込)

黒毛和牛のカルパッチョ

前菜の盛り合わせ

1名様～ 1,320円～

・サラミとハムの盛り合わせ・3種のキノコソテー・合鴨のバルサミコソース・オレンジ入りキャロットラペ・ブロッコリーのアンチョビソテー・ポルチーニ茸のオムレツ　チーズソース

フライドポテト

638円(税込)

削りたてチーズ　or　スイートチリとサワークリームどちらかをお選びください

窯焼きソーセージ ”サルシッチャ”

1,078円(税込)

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し

1,320円(税込)

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ

1,408円(税込)

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

イカと舞茸のフリット

1,078円(税込)

特製レモンタルタルで召し上がれ

グリーンハーブサラダ

858円(税込)

さわやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムとマッシュルームのサラダ

1,012円(税込)

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

特製ベーコンのシーザーサラダ

1,078円(税込)

ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

トマトのブルスケッタ　(1P)

330円(税込)

至高のマルゲリータ

Sサイズ…2,673円

こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツアレラ・粉チーズ）Mサイズ…3,025円 / Lサイズ…3,410円

“D.O.C” ～ドック～

Sサイズ…3,333円

「ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞」（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…3,795円 / Lサイズ…4,070円

マルゲリータ

Sサイズ…2,068円

（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Mサイズ…2,420円 / Lサイズ…2,805円

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

Sサイズ…2,343円

（ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・ステッペン・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）Mサイズ…2,695円 / Lサイズ…3,080円

マリナーラNo.1

Sサイズ…1,518円

（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）Mサイズ…1,848円 / Lサイズ…2,178円

気まぐれピッツァ

Sサイズ…2,266円

（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・モルタデッラ・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ・ホウレンソウ）Mサイズ…2,618円 / L…3,003円

揚げなすとサラミのカラブレーゼ

Sサイズ…2,321円

（トマト・オレガノ・バジル・サラミ・ブラックオリーブ・なす・モッツァレラ・甘とうがらし・にんにく・粉チーズ）Mサイズ…2,673円 / Lサイズ…3,058円

サーモンといくら、キノコのピッツァ

Sサイズ…2,783円

（トマト・ゆず・まいたけ・しめじ・ひらたけ・サーモン・モッツァレラ・粉チーズ・ディル・いくら・ニンニク・イタリアンパセリ・スモークチーズ）Mサイズ…3,135円 / Lサイズ…3,520円

ディアボラ ンドゥイヤ

Sサイズ…2,453円

（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）Mサイズ…2,805円 / Lサイズ…3,190円

ポルチーニ茸と生ハムのピッツァ

Sサイズ…2,508円

（ポルチーニ茸・まいたけ・しめじ・ひらたけ・クリーム・モッツァレラ・グラナパダーノスライス・ルーコラ・生ハム・ブラックペッパー・イタリアンパセリ・ニンニク・スモークチーズ）Mサイズ…2,860円 / L…3,245円

トリュフクリームのビスマルク

Sサイズ…2,673円

（トリュフクリーム・マッシュルーム・モルタデッラ・モッツァレラ・粉チーズ・ブラックペッパー・イタリアンパセリ・半熟卵）Mサイズ…3,025円 / Lサイズ…3,410円

ピッツァ　タルトゥーフォ

Sサイズ…2,948円

（黒トリュフ・しめじ・ひらたけ・まいたけ・マッシュポテト・黒トリュフソース・ニンニク・モッツァレラ・イタリアンパセリ・クリーム・アジア―ゴ・粉チーズ・スモークチーズ）Mサイズ…3,300円 / Lサイズ…3,685円

フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ　フェットチーネ

2,618円(税込)

芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました

揚げナスのペンネ　アラビアータ

1,265円(税込)

ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品

フレッシュトマトのポモドーロフレスコスパゲッティ

1,518円(税込)

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい

チーズとミートソースの窯焼きパスタ”ラザニア”

1,705円(税込)

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

4種チーズのクリームニョッキ

1,595円(税込)

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、クリームソースのニョッキ

ボローニャ風スパゲッティ

1,628円(税込)

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

サーモンのレモンクリーム フェットチーネ

1,760円(税込)

サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

1,870円(税込)

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ”

2,035円(税込)

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

生ハムのカルボナーラ　スパゲッティ

1,738円(税込)

旨味たっぷりの生ハムを使ったサルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラ

秋刀魚とキノコのペペロンチーノ

1,738円(税込)

秋の恵みがたっぷり詰まった柚子の香りとピリ辛がアクセントに

生ハムとポルチーニ茸のクリーム　フェットチーネ

1,870円(税込)

香り高いポルチーニ茸とamが相性抜群のコクのあるクリームソースを使った一皿

黒毛和牛ミートソースの フェットチーネ

2,750円(税込)

ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿

サーモンのカリカリパン粉焼き

2,068円(税込)

肉厚なサーモンをレモン香る自家製タルタルソースとともに

鶏もも肉のソテー～ガーリックバターソース～

1,628円(税込)

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ～オリジナルステーキソース～

150g 2,398円

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました。お好きなグラムをお選びください。200g 2,948円／300g 3,905円

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

2,618円(税込)

スペアリブ（骨付き豚バラ肉）を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～

3,960円(税込)

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

豪快!!お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

3,960円(税込)

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

ティラミス

770円(税込)

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

トルタ カプレーゼ

638円(税込)

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

ミルクレープ

704円(税込)

何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

モンブラン

748円(税込)

豊かな栗の風味とほのかな甘さが濃厚なクリームとマッチした一品

レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

660円(税込)

カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

本日のジェラート

638円(税込)

詳しくはスタッフにお尋ねください

ドルチェミスト 小さなデザート盛り合わせ

3種1,210円

6種 2,420円 ティラミス、カヌレ、トルタカプレーゼ、マンゴーとパインのトロピカルケーキ、レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~、マカロン(ラズベリー)